Как поднять средний чек и зачем это вам нужно?

Как поднять средний чек?

Прежде чем его поднимать, давайте разберемся что это вообще такое🙌🏻

Средний чек - это средняя сумма, которую клиент вам платит. Можно условно разделить на средний чек клиента, и средний чек услуги. Допустим клиент делает маникюр и педикюр - это средний чек клиента. А можем посчитать отдельно маникюр (и сумму за него), и отдельно педикюр (и сумму за него)

Зачем увеличивать средний чек? Потому что таким образом мы увеличим свою прибыль💪🏼

Как посчитать? Возьмите вашу кассу (доход, не прибыль, а именно доход), и разделите на количество клиентов в месяц. Вот мы и получим средний чек.

Как увеличить? Ведь количество времени у нас ограничено, как и количество клиентов, которых мы можем принять. Поэтому нужно очень качественно работать над тем, чтобы каждый клиент оставил у нас как можно больше денег добровольно☺️.

Сразу откину ваши возражения по поводу скромности, правильности и прочей лабуды, которая вас ограничивает. Вы - занимаетесь бизнесом. А бизнес должен ПРОДАВАТЬ и ПРИНОСИТЬ ДОХОД. Все бизнесы стараться продать побольше, а мы скромничаем. Не надо так!

Есть несколько классических способов для всех сфер  - апселлинг, кросс-селлинг, товар-бестселлер, премиальные товары, прикассовая зона (зона расчета клиентами)

Если нормальными словами, то это продать дополнительные товары/услуги, более дорогой товар/услугу, косметику.

Пишите в комментариях вашу сферу, и мы подберем и для вас варианты, а пока разберем реальные способы поднять средний чек по сферам красоты🙌🏻:

МАНИКЮР - обязательно предлагаем дизайны! Продумываем заранее их быстрые варианты. Не обязательно уметь и хотеть рисовать! Есть куча других, быстрых способов

Как предлагать дизайны, чтобы клиенты их делали?

🙆🏻‍♀️Ну, для начала, сделайте их в прайсе платными, и нормальную цену установите, чтобы в этом был ваш интерес! Я часто разбираю прайсы мастеров маникюра и вижу одно и то же… Френч за копейки!!!

Ну вот скажите, хорошие мои, какой интерес предлагать френч, если он стоит 20-40 грн?

📌Мною было опрошено больше 10 клиенток/подруг моих с однотонным маникюром, почему они не делают дизайны. Все ответили одинаково «нам никто не предлагает!»

📌Я сама часто посещаю салоны, и всегда разные и за все время мне, внимание, ОДИН РАЗ! Принесли палитру с дизайнами. ОДИН, Карл!

У всех остальных даже обычную палитру нужно выпрашивать😅

😇Коллеги! Как только клиент сел в ваше кресло - мы сразу же вручаем ему палитру. Если он ждет - то во время ожидания! Это самый простой способ занять/отвлечь девушку на 30-40 минут.

⠀И вместе с палитрой цветов всегда и сразу даем палитру дизайнов (ее нужно сделать, если ее нет!). Туда и градиенты, и стемпинг, и все-все! И отдельно на колечке из старой палитры наклеечки (слайдеры). Так, невзначай🙃

⠀💵Прям вариант «Х» еще на каждом ноготке наклеить стикер с ценой один ноготок/все, тогда даже стиписняшки будут делать!

⠀☝🏼Еще у вас всегда должны быть отдельная коробочка с новинками! Никогда не одеваем новые цвета к основным, зачем их тогда вообще покупать? И даем клиенту со словами «Новая коллекция», наши новинки месяца. 95% выберут из этой палитры!

⠀

✅Фишка в том, что туда можно одевать ваши старые/неходовые цвета, которые никто не красит. Сняли на месяц, а потом «оп, новинка!» И ее красят, как бы странно это не звучало😅

⠀Как только клиент сел к вам в кресло - сразу же «подсовываем» ему эту палитру с дизайнами или новинками. Не нужно спрашивать что он будет делать! Это издевательство над женщиной! Ни одна женщина не знает что хочет. Положите палитру, сразу же, и пускай выбирает. Или можно сохранить в телефоне в отдельной папке все, что вы хотите сделать и сразу давать телефон с этой папкой - работает на все 100%!

Как еще увеличить средний чек по маникюру?

📎 предлагать педикюр, вдруг клиент забыл? На отдельный день, конечно же!

📎 допродажи - крема, масло для кутикулы, разные гельчики/маски, все, что можете себе позволить закупить

📎Платное снятие. Я не знаю кто и когда придумал снимать гель-лак бесплатно, но это, друзья, сущий бред! Снятие -это отдельный кусок работы! Не зря же ВСЕ ТОПОВЫЕ САЛОНЫ. Берут за него деньги отдельно ВСЕГДА! И не копейки. Почему вы делаете это бесплатно? Сами урезаете свой доход, ведь клиент обычно обращает внимание на цену маникюр+покрытие

📎СПА-процедуры. Парафинотерапия, массаж свечой - клиенты это любят и будут делать, если ВЫ БУДЕТЕ ПРЕДЛАГАТЬ

📎совместные процедуры для салонов красоты. Обязательно с доплатой! За любую сверх услугу всегда нужно брать доплату! Клиенты готовы платить - не забирайте у себя доход!

РЕСНИЦЫ - хоть здесь и немного посложнее, но все же свои фишки есть💪🏼

🖌 предложить другой обьем, подороже

🖌 предложить новый, люксовый материал с доплатой (об этом в видео со скринами примеров в конце этого урока)

🖌 снятие ресниц платно

🖌 патчи уходовые, чтобы пока вы наращиваете, морщинки разглаживались!

🖌если клиент хочет только снятие - предлагаем ламинирование, лечение, обязательно!

🖌стразы, цветные пучки, микронаращивание! Кстати, про него⬇️

БРОВИ - конечно же долговременная укладка бровей! Её не сделал только ленивый, а вы еще и не предлагали? Тогда предлагайте! Себестоимость копеечная, а эффект у клиентов «ВАУ»!

И обязательно продаем косметику по уходу. Она всегда должны быть в наличии! Масла для роста бровей, гель для укладки, масочки, патчи - все это девочки любят! Положите как в прикассовой зоне в супермаркете все это на виду, и предлагайте каждому клиенту!

Еще? - коррекция воском, усики воском часто делают у бровистов. 

Во время процедуры можно предложить сделать те же патчи. Процедура 2 в 1 - и брови, и уход!

Сделайте окрашивание какой-то краской или хной дороже - все те же сверхуслуги. У всех есть клиенты, которые себя любят и ценят больше, у вас должно быть что им предложить!

КОСМЕТОЛОГИЯ - здесь просто поле для фантазии! Не продавать в косметологии на огромные чеки - просто недопустимо! Начнем с того, что клиент, который приходит к косметологу - уже не бедный. У НЕГО ЕСТЬ ДЕНЬГИ, примите это как факт! 

Самое главное в косметологии - консультировать и грамотно предлагать. Ненавязчиво рассказывать о возможных процедурах и возможности приобретения домашнего ухода. Потому что по моему опыту посещения косметолога ты просто от него уходишь и ВСЕ! Никто не предлагает комплексный подход, не напоминает о себе! Почему?? 

Мы - клиенты, совершенно не понимаем что нам нужно у этого специалиста. Так предложите нам! Сначала чистку с маской и пиллингом, потом серию пиллингов для гладкой, сверкающей кожи, потом курс массажа лица для подтяжки. Приучите ваших клиентов ходить к вам хотя бы раз в 2 недели! 

И обязательно домашний уход! Есть косметика, которую дают под реализацию. Можно подобрать уход и предложить забрать его в следующий раз  - не обязательно с наличия! Можно продавать дорогие средства на разлив, если клиент не может позволить себе крем за 100$. Делайте!

Иначе если клиент пришел к вам на чистку, вы сделали чистку и он еще полгода не вернется🤷🏻‍♀️

Покажите себя как эксперт, предложите, и точно сможете заработать и в 5 раз больше!

Поверьте, клиенты НИЧЕГО НЕ ПОНИМАЮТ В ВАШИХ ПРОЦЕДУРАХ! Расскажите что к чему и зачем - и они ваши навеки!

ДЕПИЛЯЦИЯ  - косметика, косметика и еще раз косметика! Приучите ваших клиентов к тому, что вы продаете! Скрабы, гели для душа, масла, крема, лосьоны. Особенно каких-то топовых интересных марок, типа Viktotiya Secret или Mr Scruber. Можно даже делать скраб самостоятельно, смешивая мед с кофе  - почему нет? С этого начинали многие крутые сейчас косметические марки!

Чтобы приучить к косметике, если вы знаете что она крытая, можно сначала ее разыгрывать. К примеру делать викторину в сторис или постах, прятать цифры в словах в постах всю неделю. А потом в воскресенье просить подписчиков в сторис в окошко вписать все эти цифры - кто первый, тому и подарок. Это мотивирует их читать посты и заходить к вам в сторис - активность растет!

И обязательно стараемся предлагать дополнительные зоны, продавать комплексами!

ПАРИКМАХЕР - косметика, косметика и еще раз косметика! Это первое, что должен предложить парикмахер! Ваши клиенты покупать все, начиная от шампуня, и заканчивая термо спреем и маслом должны покупать у вас! Вы, как профессионал им рекомендуете то, что им подойдет☝🏼. А им лень ходить по магазинам и это все выбирать. Или оплачивать доставку. вы упрощаете им жизнь!

Но перед предложением покупки всегда сделайте чек самой процедуры 🔝. По моему опыту 98% парикмахеров не предлагают дополнительные услуги! А клиент бы и сделал уход/лечение, но вы не предложили! Предложить очень просто: у нас есть такое крутое лечение для волос, все клиенты в восторге (как вариант «давно хочу его попробовать на ком-то, могу предложить вам со скидкой 30%)

К окрашиванию - олаплекс, пользуйтесь тем, что его распиарили сами маркетологи бренда! И к черту скромность! Да, оно дома все смоется. Но клиенты не дураки, они это ПОНИМАЮТ! Но из салона хотят выйти в восторге и с пустым кошельком😅

Не хотят лечение? Окей, вот вам домашняя масочка, капсулы, ампулы - да что угодно, лишь бы вы были счастливы! 

МАССАЖ - здесь опять таки косметика для домашнего ухода (масла, лосьоны, всякие штуки для похудения и от целлюлита, щеки для сухого массажа, даже обертывания, если не хотят делать их у вас.

Массажи всегда стараемся продавать КУРСАМИ! Типа дешевле или 11 в подарок. Знаете почему? Потому что половина, если не 80% курс не пройдут весь! А денежку вы уже получили. Но не будьте как все! Пускай он не сгорает! Напишите или лучше даже позвоните клиенту через полгода-год, мол у вас тут 3 сеанса массажа осталось. Как итог - клиент придет на эти три и купит новый комплекс, если вы ему предложите🤩

Также дополнительные услуги и зоны. Массаж ног, головы, лица. Какая-то особенная СПА-процедура - предлагайте! Обязательно предлагайте!

ВИЗАЖ - с этой сферой сложнее всего. Если делаете еще прически - предложите +прическу. Брать дополнительно за пучки ресниц или нет решать вам, можно сделать отдельно цену вечернего макияжа и туда уже включить пучки ресниц.

А можно закупить разные помады, и по окончанию макияжа предлагать клиенту купить помаду, которой вы только что накрасили. Мол «вам же нужно ее будет подкрасить в течении дня/вечеринки😆»

Туда же пудра/румяна/тушь/гель для укладки бровей - да что угодно! Клиенты когда сидят у мастера обычно с интересом рассматривают баночки, так предложите им их купить! 

ЕЩЕ РАЗ!!!! КЛИЕНТЫ НЕ ПОКУПАЮТ НЕ ПОТОМУ, ЧТО НЕ ХОТЯТ, А ПОТОМУ ЧТО ВЫ ИМ НИЧЕГО НЕ ПРЕДЛАГАЕТЕ!

Ни косметика, не дизайны сами себя не продадут!

Не хотите продавать? -не нужно! Просто расскажите клиенту что у вас еще есть, а он уже сам решит, нужно ли это ему🙌🏻. Только расскажите так, чтобы аж слюнки потекли!  Потренируйтесь на родных или коллегах в чате😉

Часто наша проблема в том, что мы считаем деньги клиента. Не нужно этого делать!

Я, работая на дому сейчас, зарабатываю столько, что могу позволить себе оставить в салоне 200$ легко! Но мне очень редко и мало кто что предлагает 😥.

Знаете почему? Потому что я прихожу в спортивном костюме, дутой куртке, в шапке с помпоном и рюкзаком. В магазине даже шампанское не продают без паспорта в мои 32😳. Но никогда не нужно забывать историю про Стива Джобса, Красотку - даже фильмы нас учат не оценивать клиента и его платежеспособность. А предлагать, сочно и с душой, настраиваясь на то, что ВЫ РЕШАЕТЕ ПРОБЛЕМУ, а не "парите", окей??

Вы также оцениваете клиента и его уровень заработка? Или смотрите в свой толстеющий кошелек?

Видео на эту тему (вы же знаете что все видео в клубе можно смотреть в ускорении 2х?? Если нет - пишите, научим😉

Всем желаю толстых кошельков😘